طرز تهیه ماهی کبابی با توری و سیخ
ماهی کبابی با توری و سیخ یکی از غذاهایی است که در تمامی فصول‌مورد علاقه بسیاری از افراد قرار دارد. این غذا با طعم و عطر بوی ماهی تازه و رایحه خوش …
چای‌های ایرانی، سفری آرام در دل فرهنگ و طبیعت شمال
چای ایرانی یکی از اصیل‌ترین نمادهای فرهنگ و مهمان‌نوازی مردم ایران است؛ نوشیدنی‌ای که نه‌تنها در هر خانه‌ای یافت می‌شود، بلکه بخشی جدایی‌ناپذیر از سبک زندگی ایرانیان به شمار می‌آید. سابقه نوشیدن …
طرز تهیه ماهی سرخ شده در ماهیتابه + انواع روشهای پخت آن
ماهی یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین مواد غذایی است که در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. اما درست کردن ماهی سرخ‌شده‌ای که هم طلایی و ترد باشد و هم بوی نامطبوع ندهد، …
طرز تهیه ماهی صبور ساده و با حشو | از ماهی های محبوب جنوبی
ماهی صبور یک غذای دریایی محبوب است که در بسیاری از کشورها، به ویژه در مناطقی که به دریا نزدیک هستند، مورد علاقه قرار دارد. این غذا اصالتاً یک غذای ایرانی است …
غذاهای عراقی + طعمی از تاریخ و فرهنگ بین‌النهرین
غذاهای عراقی یکی از خوشمزه‌ترین و متنوع‌ترین جلوه‌های آشپزی خاورمیانه محسوب می‌شوند که با ترکیبی از طعم‌های اصیل، ادویه‌های دل‌انگیز و دستورهای پخت سنتی، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کنند. این غذاها، …
طرز تهیه شیر زردچوبه + اکسیر طلایی سلامتی
طرز تهیه شیر زردچوبه یکی از آن رازهای شگفت‌انگیز طب سنتی است که از گذشته‌های دور تاکنون در فرهنگ‌های مختلف به عنوان یک نوشیدنی مقوی و شفابخش شناخته شده است. این نوشیدنی …
غذاهای لاکچری ایرانی + انواع خورشتها، کبابها و…
غذاهای لاکچری ایرانی همیشه جزو بهترین غذاهای دنیا بوده و زبان‌زد خاص و عام است ، که به رنگ های زیبا و طعم های بی‌نظیرش مشهور است. ایران، سرزمینی کهن با تاریخ …
غذای ساده و ارزان برای شام، ایده‌هایی که شما را شگفت‌زده می‌کند
در دنیای پرشتاب امروز، بسیاری از ما به دنبال راه‌هایی هستیم تا غذایی خوشمزه و مغذی را با هزینه‌ای کم تهیه کنیم. غذای ساده و ارزان برای شام می‌تواند گزینه‌ای عالی برای …
فلفل دلمه‌ای نر و ماده، کدام‌یک برای آشپزی مناسب‌تر است؟
فلفل دلمه‌ای نر و ماده یکی از موضوعات جالب در دنیای سبزیجات است که می‌تواند بر انتخاب و استفاده ما از این ماده غذایی تاثیرگذار باشد. در حالی که بسیاری از ما …
طرز تهیه املت اسفناج: یکی از ساده‌ترین و مغذی‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه
به دنبال یک روز پر انرژی و خوشمزه هستید و این سوال را از خود می پرسید که صبحانه چی بخورم؟ با ما همراه باشید تا با ایده‌های سالم و خوشمزه آشنا …